Суббота
23.01.2021
11:57
Категории раздела
В мире мудрых мыслей [3978]
Опыт познания себя [125]
Притчи [260]
Здоровье [114]
Здоровое питание [129]
Творчество [82]
Мужчина и женщина [82]
Дети [99]
Новости школы [263]
Молитвы [37]
Учительство и Ученичество [31]
История [26]
Благостная музыка [27]
Удивительный мир [121]
Дольмены [3]
Соприкосновение с молитвой [15]
Качества характера [87]
Духовные причины заболеваний [4]
Беременность [2]
Царство растений [51]
Архив записей
Поиск
Календарь
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа


Школа Развития Человека "Голос Сердца"

Главная » 2013 » Ноябрь » 2 » ПОЛЕЗНОЕ МОЛОКО: "МАСАЛА ДУДХ"
09:27
ПОЛЕЗНОЕ МОЛОКО: "МАСАЛА ДУДХ"
ПОЛЕЗНОЕ МОЛОКО: "МАСАЛА ДУДХ"
(молоко с шафраном и фисташками)

Может ли обычное молоко стать оригинальным напитком, который вам будет не стыдно предложить гостям? Само по себе молоко, даже горячее, трудно усваивается организмом (это не относится к парному молоку), но некоторые пряности, и в первую очередь шафран, добавленные в молоко, не только придают ему аромат и тонкий вкус, но и облегчат его переваривание, сохранив все полезные свойства. А оригинальный рецепт и осознанное приготовление сделают "Масала дудх" блюдом, способным удивить друзей, став заодно и поводом рассказать об Аюрведе.

Вам понадобится:

• 5 чашек (1,2 л) молока

• 10 шафрановых жилок или 1/4 ч. л. молотого шафрана

• 4 штучки гвоздики

• 1/2 ч. л. молотой корицы

• 3 ст. л. меда или 4 ст. л. натурального сахара

• 1 ст. л. размолотых фисташек

Добавьте в молоко гвоздику и корицу и доведите до кипения. Отрегулируйте огонь так, чтобы молоко несильно кипело 5 мин, затем снимите его с огня. Сразу добавьте шафран и хорошо размешайте. Продолжая помешивать, остудив, добавьте мед. Выньте гвоздику. Всыпьте измельченные фисташки. Подавайте теплым-теплым в случае, если вы используете мед и горячим, если вы предпочли сахар.

*Помимо пряностей, упомянутых выше, с молоком хорошо сочетаются сухой имбирь, кардамон и мускатный орех.
Категория: Здоровое питание | Добавил: golos | Рейтинг: 5.0/5
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz