Вы работали много часов и вот вы истощены, голодны. Наконец, вы кушаете… Полное переваривание пищи длится три или четыре часа, но уже примерно через четверть часа после того, как вы закончили есть, вы снова чувствуете себя полными энергии, готовыми вернуться к работе. Это говорит о том, что только самая грубая часть пищи усваивается желудком и кишечником, самая тонкая часть впитывается ртом, благодаря жеванию. Важно кушать здоровую пищу и сбалансированную. Но еще важнее хорошо пережевывать продукты, чтобы извлечь из них самые тонкие элементы, ибо именно эти тонкие элементы действительно питательны и дают нам энергии. Итак, что сказать о манере, в какой большинство людей принимает пищу? Они болтают, ссорятся или, если они одни, думают о другом, но не о пище. Здоровье предполагает уважение нескольких очень простых принципов. Хорошо пережевывать каждый кусок и осознавать, что ты ешь, является одним из этих принципов.
Вы работали много часов и вот вы истощены, голодны. Наконец, вы кушаете… Полное переваривание пищи длится три или четыре часа, но уже примерно через четверть часа после того, как вы закончили есть, вы снова чувствуете себя полными энергии, готовыми вернуться к работе. Это говорит о том, что только самая грубая часть пищи усваивается желудком и кишечником, самая тонкая часть впитывается ртом, благодаря жеванию. Важно кушать здоровую пищу и сбалансированную. Но еще важнее хорошо пережевывать продукты, чтобы извлечь из них самые тонкие элементы, ибо именно эти тонкие элементы действительно питательны и дают нам энергии. Итак, что сказать о манере, в какой большинство людей принимает пищу? Они болтают, ссорятся или, если они одни, думают о другом, но не о пище. Здоровье предполагает уважение нескольких очень простых принципов. Хорошо пережевывать каждый кусок и осознавать, что ты ешь, является одним из этих принципов.