 Компоненты рецептаклюква 200 г, сахарный песок -300 г, вода 4000 мл
В горячую воду добавить сахар,промытую кипятком клюкву растереть через сито в кастрюлю с сиропом.Дать закипеть, выключить огонь. Охладить.Морс готов.
В клюкве содержатся такие витамины, как витамин С,В1, В2, С, К, РР, микроэлементы - железо, кальций, магний и органические кислоты - яблочная и лимонная. Клюква богата антиоксидантами и фенолом, который обладает бактерицидным действием.
Употребление клюквенного морса помогает при авитаминозе
|
