 Специи являются прекрасными натуральными профилактическими и лекарственными средствами, которые полезны детям, поскольку они регулируют обмен веществ в организме ребенка. Однако, далеко не все специи можно давать детям.
Такие острые специи, как черный, красный перец и перец чили обладают очень сильным осушающим и раздражающим действием и могут раздражать слизистую желудка, увеличивать секрецию слизи. Поэтому эти специи нельзя использовать в приготовлении пищи для детей. А вот такие специи, как корица, кардамон, фенхель, кумин, куркума, базилик и имбирь (лучше использовать свежий имбирь), очень полезны детям.
|
 4 чашки (400 г) пшеничной муки,1/2 ч. л. соли, 1/2 чашки (100 г) растопленного гхи для теста, 2/3 чашки (150 мл) холодной воды, 2 шт. картофеля, 1/2 кочана цветной капусты, 1/2 чашки (200 г) зелёного горошка, 1-2 ст. л. гхи или кукурузного масла для обжарки овощей и специй, 1 ч. л. семян кумина,
|
 1. Целые специи и травы сохраняют свою свежесть дольше, чем молотые.
2. Держите специи и травы подальше от высокой температуры, влажности и прямого солнечного света.
3. Избегайте хранить специи и травы над плитой или около окна.
4. Специи и травы будут храниться в течение долгого времени, если их держать в воздухонепроницаемых емкостях. Срок годности должным образом сохраненных специй и трав - приблизительно 2-4 года для целых специй, 1-2 года для молотых
...
Читать дальше »
|
 1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечиться получится гораздо быстрее.
2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимает пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.
3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, акт
...
Читать дальше »
|
 Рецепт сладкого риса с шафраном, корицей, кардамоном и фисташками.
Шафран придает этому простому в приготовлении сладкому рису поразительный аромат и цвет. Удивительный вкус блюда – результат тонкого сочетания вкуса шафрана, подсластителя и самого риса.
Совет: в качестве подсластителя лучше всего использовать коричневый сахар или мед. Если ты планируешь добавлять в рис мед, уменьши количество воды на 2 ст. ложки.
|
 Джалеби – одна из самых любимых и популярных сладостей в Индии.
Джалеби представляет собой невероятно вкусное, совершенно необычное, хрустящее и необыкновенно красивое индийское лакомство, приготовив которое однажды, Вы полюбите его навсегда, а Ваши дети, они будут в полном восторге от чудесного вкуса Джалеби.
Состав:
Тесто: 2 стакана муки
|
 Компоненты рецептаклюква 200 г, сахарный песок -300 г, вода 4000 мл
В горячую воду добавить сахар,промытую кипятком клюкву растереть через сито в кастрюлю с сиропом.Дать закипеть, выключить огонь. Охладить.Морс готов.
В клюкве содержатся такие витамины, как витамин С,В1, В2, С, К, РР, микроэлементы - железо, кальций, магний и органические кислоты - яблочная и лимонная. Клюква богата антиоксидантами и фенолом, который обладает бактерицидным действием.
|
 Пятая Раса в отличие от Третьей и Четвёртой Рас, то есть проявленных жизнепотоков Человека, как ни одна до неё, наработала «животные инстинкты» и культивирование их. Нарушая Закон физиологии, заложенный Землёй и Закон Энергии, заложенный Небом. Человеческий индивидуум, как свободно проявляемая воля двух планов при помощи данной ему силы мысли развил в себе определённые «пункты»: одним из которых есть культ пищи, как основного энергообменника физического плана. Пища стала методом манипуляции, власти, способом убивать и проявлять «милосердие». Все эти нарушения привели к дисбалансу в физическом теле и в энергоструктурах жизнепотока. Появились всевозможные болезни, связанные с мочеполовой системой и желудочно-кишечным трактом, на энергетическом уровне перестали полноценно работать нижние чакры
...
Читать дальше »
|
 Ингредиенты:
- небольшой пучок базилика - сахар - лимонная кислота
Приготовление:
1. Вскипятить воду (1,5 л). 2. Бросить в кастрюлю пучок базилика. 3. Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и
...
Читать дальше »
|
 1. Морковный сок. Наибольший эффект, если пить 3-4 раза в неделю по стакану. На один стакан сока приходится около 500 грамм моркови.
2. Клубника и земляника. Естественно, свежие плоды без варки дадут наибольший результат.
3. Свекла. Её можно как натирать на тёрке, так и делать из неё свекольный сок.
4. Рецепт из мёда, грецких орехов и клюквы – прекрасное средство для повышения ценного белка в крови. Можно смешать в равных пропорциях. Л
...
Читать дальше »
|
« 1 2 ... 4 5 6 7 8 ... 12 13 » |
