 Многочисленные исследования показывают, что люди, которые потребляют много овощей и фруктов, реже болеют раком и заболеваниями сердца. Свежие невареные овощи и фрукты оказывают наилучшее воздействие на организм. Доказано, что при кулинарной обработке разрушается 30-50% всех полезных веществ, содержащихся в растительной пище. Многие из этих веществ не только создают особые, ни с чем не сравнимые вкусовые ощущения, но и защищают любителей овощей от рака. Естественные красящие соединения — каротиноиды, содержащиеся в желто-красных овощах и фруктах, темно-зеленых листовых овощах, предупреждают хронические заболевания, стимулируют защитные силы организма, препятствуют развитию опухолей.
|
 Ингредиенты:- спелейшая хурма 2 шт. - банан спелый 1 шт. - кокосовое молоко 250 мл - молотый имбирь щепотка - фисташки для украшения
КАК ГОТОВИТЬ: Соединить ингридиенты и взбить блендером! Посыпать молотыми фисташками.
Приятного аппетита! |
 - авокадо спелые 3 шт- бананы спелые 2 шт. - 200 мл лаймового сока - 150 мл лимонного сока - 2 ч.л. коричневого сахара - щепотка морской соли
КАК ГОТОВИТЬ: Соединить все компоненты и взбить миксером. Приятного аппетита! |
 Ежедневное употребление кунжута укрепляет здоровье, возвращает молодость и продлевает жизнь.В Древней Индии кунжут был символом вечной молодости и бессмертия. Его называли пищей богов. С точки зрения аюрведы эти семена обладают саттвичными (чистыми, благоприятными) свойствами и чаще всего используется как расаяна – омолаживающее, успокаивающее, смягчающее и расслабляющее тело и ум средство. |
 • Если человек ест левой рукой, то вместе с этой пищей он впитывает все отрицательные качества людей, которые находятся рядом, а также отрицательную энергию. Пищу можно брать левой рукой, но класть в рот нужно только правой.• Пол считают оскверненным местом, поэтому посуду побывавшую на полу надо обязательно мыть.
|
 Те, кто употребляет в пищу мясо, часто обвиняют вегетарианцев в том, что они также прибегают к насилию, убивая растения. В ответ на это следует отметить, что такие вегетарианские продукты, как спелые фрукты, многие овощи, орехи, зерновые и молоко, человек получает, не совершая никакого убийства. Что же касается тех случаев, когда нам всё же приходится отнимать жизнь у растений, то нетрудно понять, что, поскольку растения обладают менее развитым сознанием, чем животные, причиняемая им боль не идет ни в какое сравнение с муками животных на скотобойне, не говоря уже о тех страданиях, которые терпят предназначенные на убой животные на протяжении всей своей жизни. Разумеется, мы не отрицаем, что вегетарианцам приходится убивать растения и что это убийство также является насилием, о
...
Читать дальше »
|
 Чапати — индийский хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша. Готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.
Едят чапати, отрывая кусочки; окунают в соусы и используют эти ломтики как ложечку, захватывая ими кусочки различных блюд. Предположительно само название «чапати» исходит от тюркского «шаппоты» — удар ладонью. Возможно данный вид хлеба был привезен в Индию во времена Бабура. Сегодня можно встретить лепешки «шаппоты» в некоторых частях Ферганской долины — родины Бабура.
|
 Слово вегетарианец происходит от латинского vegetus, что oзначает «крепкий, здоровый, свежий, бодрый», как в словосочетании homo vegetus, которое указывает на духовно и физически развитую личность.
Вегетарианство – это очень важный шаг на пути к совершенному обществу. Многие, стремясь развиваться духовно, или просто те, кто желают здоровый образ жизни, становятся вегетарианцами. Среди них есть знаменитые личности, такие мыслители как: Пифагор, Сократ, Платон, Леонардо да Винчи, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Лев Толстой, Махатма Ганди, Альберт Эйнштейн. И этот список можно ещё продолжать.
|
 Для сравнения — в говядине, свинине и курином мясе около 20 г белка, а это значит что соя, орехи, бобовые и сушеные грибы по содержанию белка существенно преобладают над мясом.
Список наиболее белковосодержащих вегетарианских продуктов (в порядке убывания единиц белка г/100 г, мл):
Соя — 34,9 Арахис — 26,3 Чечевица — 24 Горох лущеный — 23 Фасоль — 21
|
 "Этот фрукт привлекательной внешности может похвастаться не только своей наружностью. Полезные свойства гранатаразнообразны и заключены в каждой из его частей - в зернах, перегородках, кожуре. Некоторые полезные качества имеют даже листья и ветви гранатового дерева.
Плоды граната чрезвычайно насыщены витаминами и микроэлементами, многие из которых довольно редко встречаются в овощах и фруктах. Это витамины А, Е, С, В1,В2, В6, В12, Р. Кроме йода, кальция, магния и фосфора, здесь есть калий, натрий, медь, марганец, сера, хром, литий. Набор аминокислот, часть из которых можно найти только в мясе, поражает воображение своим количеством.
...
Читать дальше »
|
|
